南瓜吐司柏翠面包机9709

作者： 舌尚很回味

🍞🍞买了个高端面包机，都没怎么用来做面包，今天没用面包机自带的一键面包功能做，而是自己自定义做一个一次性发酵的南瓜吐司，操作还是挺简单快捷的，一次发酵也能松软。

用料

• ＃面包体
• 面包粉 280克
• 牛奶（夏天用冰的） 90克
• 鸡蛋（大蛋） 1个
• 南瓜泥（蒸熟去水） 70克
• 酵母 3克
• 黄油 25克
• 白砂糖 25克
• 盐 3克
• ＃南瓜馅
• 南瓜（蒸熟去水） 100克
• 黄油 5克
• 白砂糖 适量
• 奶粉 适量

南瓜吐司柏翠面包机9709的做法步骤

步骤 1

南瓜蒸熟去掉多余的水，打成泥，

步骤 2

除黄油和酵母外，面团的食材放进面包机，用菜单13，时间是20分钟，揉出粗膜后放入黄油和酵母，重新再一次菜单13

步骤 3

揉出手套膜

步骤 4

直接拿出来擀成长方形，一半抹上南瓜馅 南瓜馅做法就是把南瓜馅的所有材料放进不粘锅，炒到有点报团，但不是很干那种，忘记拍照了，所以自己操作哈

步骤 5

然后把没有抹的那边叠过来，分割

步骤 6

然后拧麻花

步骤 7

再从上往下卷起来，放进面包机，按菜单17，发酵到7到8分满

步骤 8

刷上全蛋液，撒点自己喜欢的坚果之类的，放回面包机，按菜单23烘烤40分钟

步骤 9

烤好啦

步骤 10

好香好香的南瓜香甜味

步骤 11

回弹超好

菜谱创建时间：2024-08-01 07:26:54