凉拌贡菜毛肚

作者： 赵赵小厨房

用料

• 毛肚 500g
• 贡菜 200g
• 线椒 3-4个
• 白芝麻 3勺
• 蒜瓣 4瓣
• 蚝油 1勺
• 生抽 3勺
• 白糖 1勺
• 盐 2勺
• 香醋 2勺
• 香油 半勺

凉拌贡菜毛肚的做法步骤

步骤 1

步骤 2

蒜瓣切末，线椒切成圈

步骤 3

辣椒面，白芝麻，蒜末放入容器备用

步骤 4

步骤 5

贡菜，毛肚分别焯水（水开放入贡菜，2分钟即可，毛肚20即可捞出），放入冷水备用

步骤 6

配料碗倒入热油，激发出香味儿，加入盐，白糖，生抽，老抽，蚝油，醋，香油

步骤 7

倒入食材中，抓拌均匀即可

步骤 8

菜谱创建时间：2024-07-31 16:08:26