超下饭的辣椒炒肉

作者： 魔法怎么失灵啦_

用料

• 青椒 三根
• 蒜 1/3头
• 生抽 两勺
• 蚝油 1勺
• 猪肉 适量
• 料酒 半勺
• 盐 少许
• 姜 两小片
• 水 1碗（如果不喜欢菜里有汤可以少放）
• 五香粉 少许

超下饭的辣椒炒肉的做法步骤

步骤 1

里脊肉放一勺生抽半勺料酒姜腌20分钟（喜欢吃肥的了一放些五花肉）。蒜切片，姜切丝备用

步骤 2

起锅不放油煸辣椒放少许盐，微微发软盛出

步骤 3

起锅烧油和爆香姜蒜，放入肉片炒熟（如果有肥肉先放肥肉煸出油、再放姜蒜爆香，最后放瘦肉炒熟）。放热水

步骤 4

最后放入刚炒好的辣椒，放入两勺生抽少许五香粉少许味精，炒1分钟出锅

超下饭的辣椒炒肉的小贴士

炒菜时全程大火，煸辣椒中小火

菜谱创建时间：2024-07-31 10:16:21