养生系列·玫瑰🌹红糖贝果🥯

作者： 黑妞老李

加入了玫瑰花瓣🌹和红糖的贝果🥯 特别适合女生。 贝果🥯整形、煮糖水方法，具体看下面链接👇🏻 https://www.xiachufang.com/recipe/107190282/

用料

• #主面团
• 山茶花高筋粉 300g
• 温水 180g
• 红糖 15g
• 盐 3g
• 耐高糖酵母 2g
• 干玫瑰花瓣 3g
• #煮贝果的水
• 水 1000ml
• 糖 50g

养生系列·玫瑰🌹红糖贝果🥯的做法步骤

步骤 1

温水提前浸泡玫瑰花瓣，放冰箱冷冻层20-30分钟，降温。

步骤 2

主面团所有材料混合，揉匀。

步骤 3

揉光滑即可，无需出膜。

步骤 4

直接分成6等份，滚圆松弛15分钟。

步骤 5

整形、方法见下面链接 https://www.xiachufang.com/recipe/107190282/

步骤 6

发酵30分钟左右，煮水。煮水步骤同样在上面链接。

步骤 7

200度烤18分钟。

菜谱创建时间：2024-07-30 21:50:32