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凉拌茄子◎陌家48
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作者:
三水吃货
用料
茄子
大蒜
土豆
香菜
胡萝卜
盐
酱油
醋
味精
凉拌茄子◎陌家48的做法步骤
步骤 1
长条紫茄子切成条上锅蒸,用筷子一捅就透即可。
步骤 2
蒸好的茄子去皮,撕成小条,放香菜段,胡萝卜丝。
步骤 3
碗里放蒜末,葱花,味精,盐,酱油,醋,蚝油,糖,用热油泼一下,将调好的汁倒入茄子里拌一下即可装盘。
菜谱创建时间:2024-07-30 09:57:50
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