番茄肥牛面～

作者： 双子人生佳

用料

• 鸡蛋面 三卷
• 番茄 一大一小400克
• 肥牛 100克
• 金针菇 200克
• 香菜 一株
• 盐 适量
• 糖 适量
• 油 适量
• 鸡精 适量
• 芝麻香油 可有可无

番茄肥牛面～的做法步骤

步骤 1

把番茄切小块，锅中放油，小火煮番茄汁～ 可以加一小碗清水～ 今天时间够多，番茄煮烂以后还把番茄皮都挑了出来～

步骤 2

另一个锅把水烧开，烫一下金针菇～ 一分钟左右即可捞出备用～

步骤 3

今天用了四分之一盒，烫完金针菇的锅子再烫一下肥牛，全部变了颜色就捞出备用～

步骤 4

烫肥牛的锅子，换上干净的水烧开～ 下面条～ 同时，番茄汁的锅子加三碗清水～烧开～ 面条锅煮开两三分钟后将面条捞至番茄汤汁中～ 再倒入烫好的金针菇和肥牛～ 加点盐和鸡精，你会发现不是很有味道～ 一定要来再来点糖，然后鲜味马上提上来了～ 加入切段的香菜～

步骤 5

三人份快手晚餐～ 又被女儿夸“天才女人”～🥳 汤都干完了～😋

菜谱创建时间：2024-07-29 23:34:17