陈皮红糖冬瓜茶

作者： gin-gwan

邻居送来一条1米长的冬瓜，煲了两次汤，再拿些做冬瓜茶。

用料

• 冬瓜 3000克
• 红糖 500克
• 黄冰糖 250克
• 陈皮 一个（三瓣）

陈皮红糖冬瓜茶的做法步骤

步骤 1

冬瓜削皮去瓤去籽。

步骤 2

称了3000克。

步骤 3

一半切块放进料理机用果汁功能搅拌一下就成冬瓜蓉。不要加水。

步骤 4

另一半切细粒，尽量切细点。放进电饭煲。

步骤 5

这个红糖很香浓的甘蔗味道，朋友送的，只看到是湛江的，但是搜了整tb都找不到😩

步骤 6

把陈皮洗干净切丝或者捏碎，和红糖、黄冰糖一起放进电饭煲。料理机里面的冬瓜蓉也倒进来，按下电饭煲的煮饭功能，煮开。记得不用加水。

步骤 7

煮开后半小时打开盖，搅拌下，打开盖再煮半小时左右，有点粘稠。然后装进玻璃瓶。放凉后放冰箱冷藏。

步骤 8

喝的时候就先装三分一的冬瓜茶，放冰块，加水。加片柠檬更好喝。

步骤 9

非常清甜，消暑太棒。

步骤 10

有得喝还有冬瓜吃，口感很丰富。

步骤 11

简单又好喝

菜谱创建时间：2024-07-29 11:33:09