空气炸锅懒人快手版中式炸鸡腿

作者： 摸鱼的蘑菇

娃最爱吃的中式炸小鸡腿，典型闽南炸炸口吻，记录下供自用

用料

• 生抽
• 老抽
• 糖
• 炸粉或面粉
• 鸡翅根
• 蚝油（选用）
• 料酒（选用）

空气炸锅懒人快手版中式炸鸡腿的做法步骤

步骤 1

鸡翅根洗干净后进行腌制。时间充足的，用生抽、老抽、糖、炸粉或面粉腌制一个晚上，不用划花刀。口味重的可加蚝油。料酒根据个人对酒味的接受程度决定要不要加。腌制期间多翻动几次。 时间紧的，可在鸡翅根上划两道口子，加入上述调料腌50分钟。

步骤 2

空气炸锅刷上油，放入鸡翅根后喷一层油，200度18分钟。10分钟时开锅把鸡翅根翻个面。

步骤 3

美美开吃。

步骤 4

炸的时间可根据自家空气炸锅功率调整。我家的也是我摸索了几次得出来的结论。这款是闽南的炸物风格，纯中式，喜欢肯肯麦麦麦炸鸡翅风格的不合适哦。

菜谱创建时间：2024-07-28 20:52:37