家庭版捞汁小海鲜

作者： 小厨婷婷

夏天，来个清爽开胃的捞汁小海鲜

用料

• 蒜 半个
• 盐 1小勺
• 花椒 1勺
• 熟芝麻 适量
• 辣椒面 适量
• 香菜 3根
• 小米辣 2个
• 海鲜 根据自己喜好，我买了花蛤，蛏子，虾，鲍鱼，花螺

家庭版捞汁小海鲜的做法步骤

步骤 1

海鲜捞熟，放入冰水里冰镇，让口感更好

步骤 2

蒜末，花椒，辣椒面，熟芝麻放碗里，加热油爆香。

步骤 3

然后倒入生抽5勺，老抽1勺，蚝油1勺，醋5勺，鱼露3勺，盐1小勺，糖1小勺，小米辣2个切丁，香菜切碎，柠檬半个切片，雪碧半瓶，搅拌，我还放了点芥末，根据自己口味调整哈- ̗̀(๑ᵔ⌔ᵔ๑)。

步骤 4

海鲜摆盘，我还放了根黄瓜

步骤 5

把刚调好的料汁倒进去，包保鲜膜放入冰箱冷藏。

步骤 6

成品

菜谱创建时间：2024-07-28 15:57:56