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莲蓉的做法

莲蓉

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作者: 从容如树
从容如树
做法与豆沙类似 做出来的莲蓉约500克

用料

莲蓉的做法步骤

步骤 1

浸泡一下,泡软莲子后去除莲心

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

电饭煲煮饭模式一小时

步骤 3

莲子放入破壁机磨碎。太厚了打不动,可以略加一些水

步骤 4

水饴,糖水比例5:3,糖30克,水20克。混在一起煮开

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打好的莲子糊放入不粘锅中,小火翻炒。按油,糖,水饴的顺序添加。油分几次加入,让莲子糊慢慢吸收油。 想要风味好,可在加糖是,略加一点盐和柠檬汁,丰富风味。

菜谱创建时间:2024-07-28 15:03:18
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