酥性饼干，植物油饼干，臭粉做饼干

作者： 浮云吹似雪

尝试复刻三，牛，饼干。

用料

• 低筋面粉 100克
• 玉米油 35克
• 鸡蛋液 20克
• 盐 一点点
• 糖 20克
• 臭粉 0.8克
• 小苏打 0.5克
• 泡打粉 0.1克

酥性饼干，植物油饼干，臭粉做饼干的做法步骤

步骤 1

把玉米油，鸡蛋液，盐，糖，臭粉混合均匀，用打蛋器打成酸奶那种粘稠状。

步骤 2

翻拌低筋面粉。太干可以加一点点牛奶，太湿可以加一点点面粉。然后用饼干模具塑型。

步骤 3

180度烤25分钟。饼干的口感比较酥。

菜谱创建时间：2024-07-27 19:25:23