【晚酌派】鳗鱼汤泡饭

作者： 咕咕吃什么

日剧【晚酌的流派3】第四集中的美食，自炊备用菜谱。 开头先感谢幻月字幕组。 感兴趣的可以去看全集，这是第三季，依然是栗山千明小姐姐独酌的美食物语～ 菜谱扒自官方insta，个人翻译小失误请谅解。

用料

• 蒲烧鳗鱼 1/6条
• 热米饭 70g
• 纯净水 150ml
• 白酱油/白だし 适量
• 葱花 适量
• 熟白芝麻 适量
• 海苔丝 适量
• 芥末 适量

【晚酌派】鳗鱼汤泡饭的做法步骤

步骤 1

蒲烧鳗鱼前置处理：https://www.xiachufang.com/recipe/107382133/

步骤 2

锅中加入纯净水和白酱油煮沸做成出汁。

步骤 3

蒲烧鳗鱼切一口大小。

步骤 4

米饭盛入碗中，放上切好的鳗鱼块，撒葱花、熟白芝麻，倒入步骤2的出汁。

步骤 5

放上海苔丝，按喜好挤入芥末酱即可。

步骤 6

原文レシピ参考。

菜谱创建时间：2024-07-27 16:38:19