简单易做的华夫饼

作者： cat1414

华夫饼应该是大人小孩都喜欢吃的吧。其实用非常简单，应该都是家里长备的。什么时候想吃就可以做起来。做华夫饼需要模具，现在市面上有很多款的华夫机。我倒是一直用人工操作，在炉头上烤的模具。感觉更容易控制火候，喜欢烤焦脆一点或软一点都比较容易调。 通常我会多做一点，吃不完放冰箱冷藏保存，要吃的时候直接放烤箱或吐司机里180度烤8-10分钟即可。 大家喜欢怎么吃华夫饼呢？我家孩子就简单加花生酱，枫糖浆。夏天也会加上一大勺冰淇淋，吃法多样化😊

用料

• 低筋面粉 1杯 （量杯）
• 泡打粉 1小勺（烘焙用的量勺）
• 糖 1小勺
• 牛奶 3/4杯
• 鸡蛋 1个

简单易做的华夫饼的做法步骤

步骤 1

面粉，泡打粉，糖，混合，搅拌均匀

步骤 2

鸡蛋大进牛奶里，搅拌均匀

步骤 3

把牛奶鸡蛋液慢慢加入面粉里，边加边搅拌，直到看不见干粉

步骤 4

华夫饼模具放炉头上中火加热至冒烟，刷一层薄薄的油

步骤 5

加入面糊，上盖，中火两面各考3-4分钟。期间经常翻面，才可以考均匀。我没把面糊铺满模具以免面糊挤出来。如果要求正在方方的华夫饼，可以把面糊铺满模具。

步骤 6

烤好的饼很容易脱模，放凉架上凉一下便可以开吃了。

菜谱创建时间：2024-07-27 13:53:32