鸡胸肉炒口蘑

作者： 外婆的醋溜白菜

用料

• 鸡胸肉 块

鸡胸肉炒口蘑的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切丁。口蘑切四瓣。葱段或者芹菜。

步骤 2

腌制鸡胸肉，加生抽，盐，糖，少许白胡椒粉。抓揉入味静止十五分钟，再加生粉抓匀，下点油防止粘粘

步骤 3

油热后转中小火，先把蘑菇下去炒一会，不要加水，蘑菇会出水，连炒带焖个两三分钟，试一下，断生即可乘出。

步骤 4

锅洗干净再起锅油热后下鸡胸肉，迅速滑熟滑散。

步骤 5

鸡胸肉变色后把蒜块（如果吃辣可以加青红椒，小米椒）倒进去。

步骤 6

蒜香味出来后把蘑菇倒入翻炒，接着调个味，生抽，耗油，糖，胡椒粉。

步骤 7

出锅前撒芹菜粒，欧了

菜谱创建时间：2024-07-27 10:19:50