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卤腱子肉
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作者：
cloristar
用料
卤腱子肉的做法步骤
步骤 1
选用前腿腱子肉或者后腿腱子芯，加入盐水浸泡，待血水盛出，洗干净备用。 锅中加入以下材料： 花椒20个 辣椒干2个 八角三个 草果去内核一个 陈皮一片 山楂干几个 香叶几片 桂皮一个 酱油150g 甜面酱150g 洋葱半个或一个 老姜几片 放入腱子肉3斤，加入适量没过肉的水，水开后，转小火煮一个半小时左右，筷子能轻松插入即可，咸淡可自行另外添加盐巴，
菜谱创建时间：2024-07-26 19:29:56
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