♨清炒南瓜

作者： 吃吃吃c

用料

• 南瓜 半片
• 葱绿 1段
• 蒜 2瓣
• 盐 1小勺

♨清炒南瓜的做法步骤

步骤 1

南瓜洗净去皮切厚片，蒜切粗末。

步骤 2

油热小火下蒜末炒香，加入南瓜轻轻翻炒一分钟，加入一小勺盐翻炒入味。

步骤 3

沿锅边倒入适量水(能盖住南瓜即可)，中火盖上锅盖焖几分钟。(也可加一点生抽提鲜)

步骤 4

开盖轻轻翻煮一下南瓜，撒入少许葱绿，锅中没什么水份时即可出锅。

♨清炒南瓜的小贴士

1、南瓜清炒不放蒜也可以，用橄榄油炒放点盐加水焖就行。 2、南瓜也可以直接用水煮，多放水，不加任何调料。煮出来的汤水也好喝。

菜谱创建时间：2024-07-26 17:09:05