手撕凉拌鸡

作者： 好吃的文小文

用料

• 鸡 1只/半只
• 香油 一勺
• 香菜 适量
• 醋 1勺
• 白糖 适量
• 姜沫 适量
• 小米辣 适量
• 大蒜 一颗
• 白芝麻 适量
• 鸡精 适量
• 盐 少许
• 生抽 2勺
• 老抽 适量（上色）

手撕凉拌鸡的做法步骤

步骤 1

鸡煮好，拿出放凉

步骤 2

准备配菜和佐料，姜蒜，小米辣切碎

步骤 3

鸡肉撕碎

步骤 4

配料倒入，分别一次加入，生抽、老抽，醋、花椒油、白糖，可以直接加入辣椒油，也可以锅内油烧开，稍微放凉一下浇在辣椒粉和姜蒜上，会很香

步骤 5

拌匀开来就可以了，一道简单美味的凉拌鸡就好了

菜谱创建时间：2024-07-25 12:50:20