小炒黄牛肉 # 好吃下饭 # 满满泡椒牛肉味~

作者： 凉凉日常上班带饭记录

用料

• 牛肉 500g
• 蒜蓉 适量
• 淀粉 适量
• 生抽 2-3勺
• 白糖 适量
• 盐 适量
• 小米辣 2个
• 泡椒 2-3个
• 香菜 适量
• 蚝油 适量
• 姜 3片
• 泡椒水 适量

小炒黄牛肉 # 好吃下饭 # 满满泡椒牛肉味~的做法步骤

步骤 1

牛肉切片，放入白糖少许、生抽2勺、淀粉少许、耗油、花生油、泡椒水腌制10-20分钟；

步骤 2

准备蒜蓉、泡椒（切断）、小米辣（切粒）、香菜（切断）；

步骤 3

锅热油，倒入蒜蓉炒香，然后倒入牛肉炒断生，分别将泡椒、小米辣，以及泡椒水加入一起翻炒；

步骤 4

最后加点鸡精、酱油、盐少许，加入香菜段翻炒均匀，即可出锅。

菜谱创建时间：2024-07-24 15:45:44