消耗玉米粉做玉米饼

作者： tangdoge

家里玉米粉很多，消耗起来很慢，终于找到一个配方可以快速消耗玉米粉，做出来的点心也可口健康不粗糙。

用料

• 玉米粉 200克
• 普通面粉 100克
• 鸡蛋 1个
• 白砂糖 15-20克
• 酵母粉 2-3克
• 牛奶 350克

消耗玉米粉做玉米饼的做法步骤

步骤 1

玉米粉+普通面粉+1个鸡蛋+白砂糖+酵母粉，混合搅拌均匀。

步骤 2

在上述混合物中，边搅拌边加入350g牛奶，最后搅拌均匀成酸奶糊糊状。

步骤 3

发酵至2倍大，轻轻用大勺子拍打排气。

步骤 4

平底锅不用刷油，大火热均匀后开小火，一勺面糊，盖盖子闷一会，开盖翻面再盖盖子闷一会，熟了就拿出来，完成。

菜谱创建时间：2024-07-23 16:36:25