泡豆一小时,别泡久了,会发芽
豆和水1:10的比例中大火煮开,关火
盖盖焖30分钟
焖好开盖豆子己经开花
加黄冰糖烧开再关火焖30分钟,如果觉得不够细腻出沙,可再重复以上步骤。两三次肯定好的。
出沙好喝的夏季佳品,放冰箱更适合夏天。