雪糕

作者： 雨花石566

用料

• 巧克力 90克
• 淡奶油 250克
• 牛奶 140克
• 炼奶 20克
• 脆皮：
• 巧克力 120克
• 椰子油 40克
• 熟花生碎 适量

雪糕的做法步骤

步骤 1

巧克力称量好，倒入牛奶中

步骤 2

准备好淡奶油，打发

步骤 3

巧克力和牛奶，隔水加热至巧克力完全融化。取出放凉。

步骤 4

淡奶油称量好，打发

步骤 5

将放凉的隔水融化的巧克力牛奶，倒入打发好的淡奶油中，搅拌。倒入装蛋糕的纸杯中（有冰棒模具的直接倒模具里），插入冰棒棍。放入冰箱冷冻一夜。（这一步忘记拍照了，图片用裹了脆皮代替吧）

步骤 6

脆皮的制作，将巧克力和椰子油倒入碗里，隔水融化。花生碎倒入融化好的巧克力椰子油里搅拌，拿出冰箱冷冻一夜的雪糕，裹上脆皮，继续放入冰箱冷冻

步骤 7

装入袋子里。一个雪糕就完成啦！

菜谱创建时间：2024-07-23 15:59:57