剁椒蘑菇

作者： 再见了蒟蒻

超级简单。自己家做的剁椒。吃着放心

用料

• 食用油 一小勺
• 花椒孜然 一大勺
• 洋葱 半个
• 盐 一小勺
• 黄油 一小勺
• 什锦蘑菇 1000克
• 剁椒 一大勺
• 香菜 适量

剁椒蘑菇的做法步骤

步骤 1

食材都准备好

步骤 2

蘑菇洗干净。掰成小块。金针菇切段

步骤 3

调料完整的先喷油炒一分钟

步骤 4

下洋葱。加盐。中火炒软了以后放一小勺黄油

步骤 5

开大火

步骤 6

下蘑菇炒出水

步骤 7

加剁椒。我家剁椒很辣。本来可以加两勺。爱吃姜可以多放点姜末。然后盖上盖子中火炖到没有汁水。最后可以勾芡。

步骤 8

最后切点香菜装盘开吃

菜谱创建时间：2024-07-23 09:42:59