羊肉爆嫩笋——想不到的惊喜搭配

作者： 乔巴乔巴sky

一道自己搭配的菜

用料

• 羊肉 100g
• 竹笋 200g
• 大葱 少许
• 姜 少许
• 花椒 10粒
• 料汁:
• 水淀粉 适量
• 蚝油 一勺
• 生抽 一勺
• 胡椒粉 少许
• 孜然粉 少许

羊肉爆嫩笋——想不到的惊喜搭配的做法步骤

步骤 1

没有买到鲜羊肉，冻羊肉卷凉水下锅，放入葱姜焯水捞出，撇去浮沫。

步骤 2

笋切小段，焯水3分钟

步骤 3

锅热倒油，下入花椒后，倒入竹笋煎2分钟。倒入烫熟的羊肉翻炒加入料汁，放入切好的葱丝，大火爆香，出锅！

菜谱创建时间：2024-07-22 22:38:51