先把党参,麦冬,猪肉,生姜,山药准备好。
①药材和瘦肉洗净切块(也可以切片);山药、生姜洗净,去皮,切片。
②瘦肉汆去血污,洗净后沥干水分。
③放入瘦肉、党参、麦冬、山药、生姜放进炖盅加开水。上盖子炖90~120分钟。
根据个人口味适量加盐