水煮肉片

作者： 花茜儿

用料

• 里脊肉
• 料酒
• 淀粉
• 油菜
• 豆芽

水煮肉片的做法步骤

步骤 1

猪肉切片，加淀粉、料酒、盐腌制片刻。

步骤 2

郫县豆瓣酱、辣椒碎、花椒碎、辣椒油调成汁。

步骤 3

油菜、豆芽放入锅中煮熟捞出。

步骤 4

腌好的肉片放入锅中煮至八成熟捞出。

步骤 5

将料汁倒入水中搅开，下肉片煮熟。

步骤 6

煮好肉和汤倒在蔬菜上，最后烧热油浇在肉片上。

菜谱创建时间：2024-07-22 16:26:04