煮花生毛豆

作者： 庄庄爱美食

夏季小食必备

用料

• 姜 2片
• 八角 2个
• 桂皮 1根
• 花椒 20粒
• 盐 适量
• 香叶 三片
• 花生 二斤
• 毛豆 一斤
• 葱 2段
• 生抽老抽 4-5汤匙
• 糖 适量

煮花生毛豆的做法步骤

步骤 1

1.花生洗干净，口捏开（这一步入味很关键） 2.放入所有调料拌匀＋生抽老抽 3.加水没过花生 4.大火煮开小火半小时 5.浸泡至少3h以上 6.毛豆我是单独煮的，盐，大料2个水来10分钟，然后捞出控干水分，加入煮好的花生水中，一起浸泡

步骤 2

菜谱创建时间：2024-07-22 12:58:32