准备柠檬百香果青桔,用盐搓洗干净表皮
用餐巾纸擦干表皮水分
柠檬切片,再切成四分之一的小片,去掉籽
青桔一刀两开,去籽(柠檬和青桔一定要去籽,否则会发苦)
百香果切开,将里面的果肉挖出
加入适量蜂蜜和冰糖(用黄冰糖更好)
将所有食材混合均匀
盖上保鲜膜腌制两个小时,期间需要经常搅拌,加快冰糖融化
腌制好后可以放冰箱冷藏,需要时取出适量兑水喝即可,也可倒入冰块模具中冷冻,需要时取出泡水喝