超简单的番茄猪扒·一人食💕

作者： 朕乃布吉岛岛主

这个菜谱是一个人的分量！一人份！一人份！一人份！人多的话记得调整一下食材比例呀！ 我这里用的是冷藏猪梅扒！

用料

• 西红柿 2个（小的）
• 猪扒 1块
• 腌制猪扒的调料：
• 生抽 一勺
• 老抽 一勺
• 蚝油 半勺
• 花雕酒（料酒） 半勺
• 糖 少许
• 蒜粉 少许
• 白胡椒 少许

超简单的番茄猪扒·一人食💕的做法步骤

步骤 1

首先准备食材。 把番茄切成粒，有条件的可以把番茄去皮，我赶时间所以没去皮。

步骤 2

猪扒用生抽、老抽、蚝油、花雕酒（或者料酒）、蒜粉、白胡椒和糖腌制20分钟。

步骤 3

热锅热油，把腌制好的猪扒放入锅中，用中火煎至两面金黄。煎好的猪扒捞出备用。

步骤 4

把切好的番茄粒倒入锅中，翻炒出沙。

步骤 5

锅中倒入少许热水，把猪扒放进去。

步骤 6

开小火，盖上盖子煮两分钟。

步骤 7

打开盖子给猪扒翻面，把番茄堆到猪扒上压一压，继续盖上盖子小火煮两分钟。

步骤 8

大火收汁，不需要收完，记得留一点拌饭吃！！！超级鲜的！！

超简单的番茄猪扒·一人食💕的小贴士

盖盖子煮的时候可以把番茄粒放到猪扒上面，压一压！ 这个食谱超级简单！厨房小白不用怕呀！

菜谱创建时间：2024-07-18 19:26:15