这是同事做的
把基围虾虾头,脚,剪干净。 虾背剪开,顺便取出虾线
虾下油锅炸,炸至刚刚变色就捞出。
倒入小米椒,大蒜,辣椒,紫苏炒香。出香味了倒入一点生抽蚝油。
把虾倒进锅里,放盐一起翻炒。翻炒一会儿倒一点水焖一会儿。出锅!!