彩椒洋葱炒鸡丁

作者： 和春派

将腌制好的鸡胸肉切成丁，主页有腌制鸡胸的方法哦！成品咸鲜带有彩椒的香味，蒜香味，和洋葱的香味，配菜好看也很好吃哦。

用料

• 彩椒 1个
• 尖椒 1.5个
• 洋葱 0.5个
• 鸡胸 320g左右
• 食用油 适量
• 松茸鲜 适量
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 黑胡椒 适量

彩椒洋葱炒鸡丁的做法步骤

步骤 1

将尖椒、彩椒、洋葱切成小块备用

步骤 2

将腌制好的鸡胸肉切成丁，根据个人喜好切大丁或者小丁

步骤 3

热锅冷油，下入洋葱块翻炒至变软变色，炒出香味

步骤 4

将鸡丁全部倒入锅中，不停翻炒至变色以防糊锅，油不够的话可以加一点点

步骤 5

鸡肉炒至变色后加入彩椒，加少许松茸鲜（没有的话可以加盐和鸡精），糊锅的话加一点点清水

步骤 6

加入一勺生抽一勺老抽

步骤 7

加入焙制的椒盐粉（椒盐粉做法主页腌鸡的那一篇有写）口轻的可以不加，翻炒均匀

步骤 8

将尖椒丝下入锅中翻炒均匀

步骤 9

出锅后洒上黑胡椒即可

菜谱创建时间：2024-07-15 19:43:55