鸭血毛肚土豆粉

作者： 朵儿de饵

锅圈食汇的毛肚自由组合有4种牛肚，分别是黑千层（牛百叶）、白千层（牛百叶）、巴适黑毛肚和大叶片毛肚。每一种都是独立包装，可以随意搭配，想怎么吃就怎么吃。这次用黑毛肚做的鸭血毛肚土豆粉酸辣过瘾，一下吃了两大碗！锅圈方便又美味，无论做什么都好吃哦~ 这是一家3~4口人的量哦

用料

• 锅圈食汇巴适黑毛肚 1包
• 麻辣烫火锅底料 1包
• 鸭血 1盒
• 青菜 1把
• 荆芥 1把
• 豆腐皮 2张
• 小米辣 1个
• 蒜瓣 3瓣
• 土豆粉 500克
• 香醋 1勺

鸭血毛肚土豆粉的做法步骤

步骤 1

这次用的是锅圈食汇的毛肚自由组合中的巴适黑毛肚1包。清洗干净，切小段。

步骤 2

青菜，荆芥，豆腐皮清洗干净，豆腐皮切丝。鸭血为了洗干净是先切块然后再清洗的。

步骤 3

蒜瓣和小米辣切碎。

步骤 4

开中小火，放入少许油，放蒜末炒香。

步骤 5

加足量水和1包麻辣烫火锅底料，调成中火烧开。

步骤 6

加入土豆粉并搅拌均匀。

步骤 7

加入鸭血，豆腐皮煮3分钟左右至所有材料煮熟。

步骤 8

加入青菜和毛肚

步骤 9

搅拌均匀，继续煮30秒左右关火即可。此时尝一下盐味，如果感觉味道偏淡，可以再放少许盐。

步骤 10

出锅时放荆芥（香菜也可，看个人喜好）和小米辣，再加1勺香醋即可~热辣美味@@！

菜谱创建时间：2024-07-14 22:36:30