干贝羊肚菌梅花肉小米粥

作者： 千里草青.争

用料

• 羊肚菌 4个
• 干贝 10粒
• 梅花肉 50g
• 小米 50g
• 盐 适量
• 姜片 2片
• 料酒 一汤匙

干贝羊肚菌梅花肉小米粥的做法步骤

步骤 1

羊肚菌干贝泡发30分钟，猪梅花肉加适量料酒腌制去腥，小米淘洗干净；将所有食材放入炖盅内，泡发羊肚菌和干贝的原汁放一半，加水至炖盅基本满。

步骤 2

锅内加水，盖好盖后上锅炖，大火5分钟转中小火20分钟。

步骤 3

根据口味加适量盐调味，美味营养的羊肚菌干贝梅花肉小米粥完成。

菜谱创建时间：2024-07-14 20:20:40