米粉烫熟:米粉入热水煮熟后,捞出过凉水晾干
炒花生米:油热➕花生米翻炒
调料汁:葱花➕白芝麻➕辣椒面➕大蒜➕热油激发香味,➕生抽➕白糖➕香醋➕盐
成品:粉中➕以上调料➕香菜➕小米辣➕花生米➕外婆菜等拌匀即可