【锅圈毛肚家常味】麻辣黑毛肚

作者： 淮北慧子

吃毛肚就要够辣够味！用锅圈食汇毛肚自由组合中的巴适黑毛肚做道麻辣黑毛肚，红油的鲜艳与麻辣浓郁的口感相融合，让人食欲大增！ 锅圈食汇的毛肚自由组合内有四份不同口味的毛肚：黑千层（牛百叶）、巴适黑毛肚、大叶片毛肚、白千层（牛百叶），低脂无负担，锅圈方便又美味！

用料

• 锅圈巴适黑毛肚 170克
• 洋葱 大半个
• 红辣椒 2个
• 青辣椒 2个
• 大蒜 1头
• 香葱 1根
• 生姜 1块
• 花椒 2汤勺
• 红油火锅底料 2勺
• 生抽 2勺
• 盐 1料勺
• 食用油 3大勺

【锅圈毛肚家常味】麻辣黑毛肚的做法步骤

步骤 1

准备工作：洋葱切丝，大蒜切片，葱姜和青红椒切碎备用

步骤 2

黑毛肚片改刀切成宽条备用

步骤 3

油至5成热放入葱姜蒜和花椒爆香，加入火锅底料炒出红油

步骤 4

放入洋葱和毛肚快速翻炒，加入盐和生抽

步骤 5

翻炒至毛肚断生即可

步骤 6

装盘！色泽诱人，看着就有食欲。搭配大米饭，麻辣鲜香，够味！

菜谱创建时间：2024-07-13 17:48:57