凉拌秋葵

作者： Julia阿茱

炎炎夏日，来道清凉开胃又健康的！

用料

• 秋葵 200克
• 蒜 3瓣
• #调料
• 花生酱 15克
• 芝麻酱 15克
• 糖 3克
• 热水 20克
• 陈醋 10克
• 酱油 3-4克
• 辣椒油 5克

凉拌秋葵的做法步骤

步骤 1

蒜头压成蒜泥备用

步骤 2

糖、花生酱和芝麻酱加20克热水化开

步骤 3

加入蒜泥及剩余的调味料拌匀

步骤 4

秋葵洗净，汆烫2-3至熟沥干水分，可放入冰块水中保持翠绿爽脆

步骤 5

摆盘

步骤 6

淋上酱汁即可

步骤 7

不喜辣的辣椒油可省略不放

凉拌秋葵的小贴士

酱汁用来拌面也很好吃

菜谱创建时间：2024-07-13 11:50:25