奶油奶酪软化到手指能轻松按下,加糖,搅拌到顺滑。 鸡蛋打成蛋液,分发两到三次倒入奶酪中,搅拌均匀。 淡奶油分发两到三次倒入奶酪中,搅拌均匀。 玉米淀粉过筛加入奶酪糊中,搅拌到无颗粒,加入柠檬汁搅拌均匀。 油纸叠好在六寸蛋糕模中,奶酪糊过筛,倒入,轻拍震出气泡。 烤箱上下火220,25分钟左右,最后几分钟记得看火