辣子鸡丁！麻辣干香 越嚼越香 超过瘾

作者： 山东中新食品

鸡胸肉别再煮着吃啦，快来试试这种做法吧！让你好吃到根本停不下来，鸡胸肉我用的是六和家的鸡小胸，28年老品牌值得信赖，拥有自己完整产业链的品牌吃着更放心，不像别的品牌是鸡从别的地方拿，屠宰又去别的厂。六和的鸡小胸我吃起来最大的区别就是肉质软嫩、不柴

用料

• 六和鸡小胸 一袋
• 葱蒜姜 适量
• 花椒 适量
• 干红辣椒 适量

辣子鸡丁！麻辣干香 越嚼越香 超过瘾的做法步骤

步骤 1

准备食材，干红辣椒切段，葱切段，姜切丝，大蒜切末

步骤 2

准备好解冻的六和鸡小胸肉洗干净，放入葱姜、加一勺料酒➕两勺生抽➕半勺老抽➕一勺蚝油➕适量胡椒粉➕少许食盐➕一勺淀粉抓拌均匀腌制20分钟。 锅中多点油，油温6成热下入腌制好的鸡胸肉，炸至金黄色捞出。

步骤 3

锅中留少许底油，油热下入蒜末、花椒和干红辣椒小火炒香。倒入炸好的鸡胸肉，放两勺生抽、少许盐、白糖和鸡精翻炒入味。再来一勺辣椒粉翻炒均匀（不吃可不放），最后撒入白芝麻和葱段翻炒均匀即可。

步骤 4

嘎嘎好吃

步骤 5

贼香！！

菜谱创建时间：2024-07-10 09:11:55