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葱烧大排的做法

葱烧大排

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作者: a333
a333
很久没做怕忘记了

用料

葱烧大排的做法步骤

步骤 1

刀背敲肉,筋剪开

步骤 2

生抽+盐,白胡椒少许加入葱姜水(葱20,姜10,水75g)抓好后加入蛋液

步骤 3

腌好的肉加玉米淀粉40g,拌匀,煎或者(炸)从锅中取出备用

步骤 4

葱铺底,加大排+(水+生抽+老抽+白糖)

菜谱创建时间:2024-07-10 04:28:35
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