超爽超开胃的醋炒青椒

作者： 眉挑烟火过一生gh

用料

• 青椒 15个
• 大蒜 1个
• 盐 1勺
• 白醋 2勺
• 生抽 2勺
• 辣椒粉 1勺

超爽超开胃的醋炒青椒的做法步骤

步骤 1

准备大蒜一个和十几个嫩嫩的青辣椒，捏一下不要硬硬的皮很厚的，要皮薄，不会很辣又有辣椒味的那种，然后辣椒、大蒜，用刀背拍扁，等会炒的时候更入味

步骤 2

热油爆香大蒜

步骤 3

放辣椒爆炒两下，放入一勺盐，翻炒两下，再放点白醋，我不是很吃酸，放普通勺两勺差不多，翻炒两下，然后把火调小一点

步骤 4

等炒的青椒表皮有点皱的时候，喜欢香辣一点可以放点辣椒粉

步骤 5

出锅前放一勺生抽，提一下味

步骤 6

出锅，整个吵着吃，太爽了，还是家里自己种的头茬辣椒

菜谱创建时间：2024-07-09 22:32:18