香煎猪颈肉

作者： 一只吃货夏美丽

馋烤肉，这个天小烧烤跟冰啤酒完美搭配，吃上一口别提多快乐了，今天用的是猪颈肉煎香后配蒜片和坤太，用紫苏叶包上一口一个停不下来，绝绝子🤩🤩

用料

• 猪颈肉 500克
• 生抽 2勺
• 姜 1块
• 独头蒜 5个
• 紫苏叶 50克

香煎猪颈肉的做法步骤

步骤 1

肉洗干净擦干水分 加姜蒜片

步骤 2

生抽2勺上色 不用放盐 坤太辣椒面里面有盐了

步骤 3

抓匀腌制20分钟

步骤 4

锅内少量油 中小火煎

步骤 5

煎到两面表面都焦黄即可 也可以用烤箱 碳烤或空气炸锅代替这步

步骤 6

捞起切好装盘撒上辣椒面 不吃辣的朋友这步省略

步骤 7

包上蒜片 紫苏叶一口一个 停不下来 答应我一定要试试 放紫苏叶真的绝了😍

香煎猪颈肉的小贴士

煎的步骤也可以用烤箱或空气炸锅代替 碳烤也行

菜谱创建时间：2024-07-09 10:13:38