蜜汁烤鸭腿

作者： 晓月老师

晴朗的日子，一起来做一道蜜汁烤鸭腿吧～

用料

• 鸭腿 2只
• 料酒 2勺
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 盐 1勺
• 孜然粉 2勺
• 香葱 1根
• 生姜 1块
• 蜂蜜 2勺

蜜汁烤鸭腿的做法步骤

步骤 1

鸭腿冲洗干净。

步骤 2

把鸭腿上划几刀，方便入味。

步骤 3

撒上料酒、生抽、蚝油、盐、孜然粉、葱段、姜丝，搓揉入味。

步骤 4

盖保鲜膜冷藏腌制三个小时以上。

步骤 5

腌制好的鸭腿用锡纸包好，送入烤箱中层，190度烤30分钟左右。

步骤 6

取出烤好的鸭腿，把葱姜和调料汁都倒掉，刷上一层蜂蜜。

步骤 7

再送入烤箱，敞开锡纸150度烤10-15分钟左右，上色满意出炉。 没有烤箱的，用空气炸锅也可以。

菜谱创建时间：2024-07-09 09:17:37