鸡枞油

作者： 佳lily

盐边当地特色

用料

• 鸡枞菌 两斤以上
• 盐 少量
• 油 要淹过鸡枞

鸡枞油的做法步骤

步骤 1

买来半开的鸡枞备用

步骤 2

把它们洗干净，最好不要买沙地的，买泥土的，不然洗不干净吃着就有沙子。弄成均匀的。

步骤 3

放在锅里把水气煮掉，没有水为止

步骤 4

几乎下方没有水

步骤 5

再倒入油，淹过鸡枞，冒过，如果喜欢，也可以多倒入油。因为这个油非常香。

步骤 6

小火炸香至金黄

步骤 7

如果最近几天吃可以不必炸那么干

步骤 8

半干这样就可以了，加少许盐。

步骤 9

如果长时间存放，就炸干。需要油过鸡枞，夹出来煮面条得用干得筷子，不能有水。

步骤 10

可以试试，煮出来的面条特别香哦，哦

菜谱创建时间：2024-07-09 01:48:57