时蔬炒扇贝肉

作者： 美善品厨房-阿妹

帆立贝属于贝类当中很优秀的一种扇贝，生长周期长，个头大，口感比大家常吃的普通扇贝更加鲜甜肥美，好吃😋风味和个头兼得，每一颗都是满满的蛋白质，多吃贝类可有效促进脑细胞的生长，提高记忆力。

用料

• 用我们团购的扇贝肉 1袋200克
• 油 50克左右
• 泡椒酱料 一大勺
• 团购松鲜鲜生抽 15克
• 盐 少许
• 蚝油 5克
• 莴苣、西芹、胡萝卜 少许

时蔬炒扇贝肉的做法步骤

步骤 1

我们团购的扇贝肉干净不缩水，品质相当好哦。

步骤 2

解冻完用清水冲洗一下即可。用这个裙边贝来做蒜蓉粉丝的时候，可以炒的时候稍微多添加一点汤汁，粉丝煮熟放在盘底，直接倒上去就可以了！早晨也可以煎一下。

步骤 3

莴笋，西芹，胡萝卜切厚片，当然也可以切薄片，根据自己的喜好。

步骤 4

打开小白炉开到八档，放入适量的油，扇贝肉放进去，加一大勺泡椒酱料炒至扇贝肉变色。

步骤 5

装入盘中备用。

步骤 6

锅里面继续加点油把蔬菜放进去，盖上锅盖，同样开8档，4分钟左右用铲刀拌匀，放入炒好的扇贝肉，加少许盐、松鲜鲜生抽和蚝油调味，当然调料也可以根据自己的喜好加入。

步骤 7

装入盘中享用，用了泡椒酱料很是下饭，也不是太辣，扇贝肉鲜嫩多汁，一点不老，配菜你们也可以换成自己喜欢吃的。

步骤 8

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菜谱创建时间：2024-07-08 15:50:00