巧克力沙布列

作者： 小安同学爱厨房

搬家多了很多黄油，正好刚买了水牛奶，配料都齐，说干就干，试试这个配方。

用料

• 黄油 50-80克
• 消化饼干 300克
• 可可粉 20克
• 牛奶 50克
• 巧克力 适量（做涂层）
• 椰子油 做巧克力涂层用

巧克力沙布列的做法步骤

步骤 1

平台买的消化饼干。

步骤 2

可可粉，正好上次做蛋糕剩的。

步骤 3

巧克力和水牛奶。

步骤 4

消化饼干先用搅拌机打成粉。

步骤 5

打成粉状的消化饼。

步骤 6

与可可粉混合均匀。

步骤 7

消化饼和可可粉混合均匀。

步骤 8

黄油加热成液体状。

步骤 9

把黄油和牛奶加入碗里。跟粉状搅拌均匀。然后放冰箱方便成型。

步骤 10

冰箱拿出来之后用油纸包起来整形。

步骤 11

切块，然后融化巧克力，把巧克力小块放入容器里，加椰子油，再放入60℃的水里隔水融化。

步骤 12

融化后的巧克力涂抹于表面做巧克力涂层，或者如果够薄的话，可以把一片全部浸入巧克力容器里使两面都沾有巧克力涂层（外面蘸上一层），放冰箱等待成巧克力脆皮，就可以开吃了。

菜谱创建时间：2024-07-07 23:35:53