番茄十字刀,热水烫半分钟
切小块,朋友给的自家乡下种的番茄,自然熟透的,水分超多
鸡蛋打到碗里,放一点点盐,加几滴生抽,用筷子打发鸡蛋,
热锅冷油,鸡蛋快速倒入锅内,用筷子扒拉散
嫩嫩的鸡蛋放入原有的鸡蛋碗
热锅冷油放入番茄,炒2分钟,加入鸡蛋,小半勺盐+半勺糖+几滴生抽,糖比盐要多,这样酸酸甜甜的更加好吃
成品出来,超级受欢迎😄