黄桃罐头

作者： 小七菇凉家

用料

• 黄桃
• 冰糖
• 水

黄桃罐头的做法步骤

步骤 1

玻璃瓶清洗干净后晾干备用； 做罐头要选硬一点的桃子，熟透的不太合适，洗干净后沿着桃子上的缝划一圈后拧开一分为二

步骤 2

用去核神器去掉桃核（网购的神器三块多钱，嘎嘎好用）； 去皮后泡在盐水里防氧化 记得要先拧开再去皮，先去皮就打滑不好拧开啦！！

步骤 3

500ml的罐头瓶: 塞满果肉加50g冰糖，加入纯净水，想放久一点糖少了容易坏，但不会甜的发腻

步骤 4

黄冰糖比白砂糖味道更好

步骤 5

蒸锅加水后开蒸，定时15分钟即可，到时间后戴上厚手套拧紧马上倒扣，凉了以后瓶盖会凹进去一点，形成真空环境便于常温保存

步骤 6

梨子罐头做法也是一模一样

步骤 7

这次一共用了20斤黄桃2斤雪梨， 750ml的瓶子9个， 500ml的瓶子8个， 明年再来！

菜谱创建时间：2024-07-07 16:40:39