家常菜之芹菜炒鱿鱼

作者： 云的美食厨房

制作过程简单却兼具营养价值，是一道色香味俱全的健康小菜！

用料

• 鱿鱼 一只
• 芹菜 一把
• 虾米 数只
• 蚝油 一勺
• 生粉 一勺
• 芝麻油 少许

家常菜之芹菜炒鱿鱼的做法步骤

步骤 1

鱿鱼撕去外膜切上花刀，和虾米一起用清水泡软。

步骤 2

芹菜切段，用清水泡洗干净。

步骤 3

鱿鱼和虾米洗净捞出备用。

步骤 4

油热放入鱿鱼和虾米翻炒

步骤 5

接着倒入芹菜继续翻炒

步骤 6

倒入提前用蚝油、生粉、芝麻油和清水调好的汁水，翻炒收汁即可！

步骤 7

这道菜口味鲜美，芹菜中的纤维素有助于促进消化，而鱿鱼中的蛋白质可以给身体提供营养。

家常菜之芹菜炒鱿鱼的小贴士

西芹是一种常见的蔬菜，不仅富含蛋白质、碳水化合物、矿物质和多种维生素，还含有芹菜油，具有降血压、镇静、健胃、利尿等疗效。 鱿鱼是一种海鲜，富含蛋白质、钙、磷、铁等元素，能促进骨骼生长发育，预防贫血，抗癌。将西芹和鱿鱼搭配在一起，不仅能增加食欲，还能补充身体所需的多种营养素。

菜谱创建时间：2024-07-06 23:19:59