自己吃的猪脚姜

作者： 半只羊狮子

坐月子吃吃吃

用料

• 猪蹄 1只
• 姜 5块
• 甜醋 1瓶
• 鸡蛋 看心情

自己吃的猪脚姜的做法步骤

步骤 1

先煮鸡蛋，剥开

步骤 2

最好是小黄姜，削皮，喜欢姜味就多放些

步骤 3

猪蹄子洗干净焯水，再捞出洗干净沫子

步骤 4

姜下锅炒干，放入砂锅

步骤 5

猪脚炒干，放入砂锅。这个猪蹄子不漂亮太肥！

步骤 6

再倒入甜醋，只买这个牌子，咕噜咕噜煮40-60分钟，可以马上吃，可以再泡泡入味，想吃软烂的就盖盖子闷着，想吃Q弹的就打开盖子。根据个人口味可以加冰片糖，加水也可（但是能放时间不长）

菜谱创建时间：2024-07-06 14:03:21