自用麻婆豆腐

作者： 是尼莫耶

用料

• 豆腐
• 豆瓣酱
• 生抽

自用麻婆豆腐的做法步骤

步骤 1

@腌肉末 生抽 老抽 盐 1盒老豆腐配1公斤肉末（多肉版！！） 这个分量配半瓶麻婆豆腐酱 （酱不够就多加些豆瓣酱） @水不要加太多！！！！不然味道不够了 @豆腐煮的烂一点再出锅！煮的不成正方形了，看起来嫩嫩了再出锅（上面的图片里就是豆腐还没入味） @用平底不锈钢锅，碗状的受热太慢） 再烫个青菜 这个分量够2人吃3顿 ps: 肉末提前化冻，不然塑料袋放在热水里化冻，水会渗进袋子里，肉末会变得水水的

菜谱创建时间：2024-07-04 19:10:23