面粉加荞麦拌匀,加入点点食盐,揉成面团,分成小剂子,戳成小椭圆形,抹上油 醒一下面
吃的时候把面团擀成长条 太宽了可以对中间切开
水烧开下面 下点油防粘
煮几开就行
捞出放碗里
加入配料,醋,味极鲜,白糖少许
放上辣椒面,泼热油
拌匀即可
太开胃了